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2010年03月30日18:09
以前、掛川のきび砂糖でできたよこすかしろとやぶきた紅茶を使って、ケーキを作ってみました
丸いのは米粉ケーキの砂糖をよこすかしろに変えて焼き、四角いのはバターやオイルが入っていないよこすかしろとやぶきた紅茶を入れたケーキ
味見をしてみて、他の方にも試食して意見をいただき改善していこうかと思います。
米粉・卵はスーパーで売ったものなので、米粉・卵も掛川産を使えば、ほとんどが地元の材料で作ることができる
掛川の…≫
カテゴリー │食べ物・飲み物
以前、掛川のきび砂糖でできたよこすかしろとやぶきた紅茶を使って、ケーキを作ってみました
丸いのは米粉ケーキの砂糖をよこすかしろに変えて焼き、四角いのはバターやオイルが入っていないよこすかしろとやぶきた紅茶を入れたケーキ
味見をしてみて、他の方にも試食して意見をいただき改善していこうかと思います。
米粉・卵はスーパーで売ったものなので、米粉・卵も掛川産を使えば、ほとんどが地元の材料で作ることができる
この記事へのコメント
ありがとうございます！
わぁ！嬉しい♪
どんなお味になりましたか？
お料理に使うより、スウィーツに使う方がよろすかしろを活かせるんじゃないかと最近思ってます。
試食！？
喜んで飛んでっちゃいま〜す。
わぁ！嬉しい♪
どんなお味になりましたか？
お料理に使うより、スウィーツに使う方がよろすかしろを活かせるんじゃないかと最近思ってます。
試食！？
喜んで飛んでっちゃいま〜す。
Posted by やっぱロコクリでしょ！ at 2010年04月01日 00:47
やっぱロコクリでしょ！さん
コメントありがとうございます。
よこすかしろは断然料理よりお菓子の方が活かせ、PRできます！そのまま食べてもOKなんですから、和菓子にも洋菓子にも合います。
ケーキなかなかイケますよ（＾＾）ｖ白砂糖のように脳を麻痺させてしまうような感じにもならないですし、甘いものが苦手な人でも大丈夫な甘さになっていると思います。
私は、手の込んだものを作り上げるより、よこすかしろは上品な甘さなのでシンプルなお菓子を提案します。
今月のe-じゃんライブ行きますか?その時にでも同じの作って行こうかと思っています
コメントありがとうございます。
よこすかしろは断然料理よりお菓子の方が活かせ、PRできます！そのまま食べてもOKなんですから、和菓子にも洋菓子にも合います。
ケーキなかなかイケますよ（＾＾）ｖ白砂糖のように脳を麻痺させてしまうような感じにもならないですし、甘いものが苦手な人でも大丈夫な甘さになっていると思います。
私は、手の込んだものを作り上げるより、よこすかしろは上品な甘さなのでシンプルなお菓子を提案します。
今月のe-じゃんライブ行きますか?その時にでも同じの作って行こうかと思っています
Posted by はるうら。
at 2010年04月01日 12:36
at 2010年04月01日 12:36※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
